Les lentilles blondes

Les lentilles sont bonnes pour la santé, mais aussi pour les papilles. Soupe, velouté, accompagnement, salade… Elle se décline très facilement. Ici je vous montre comment les manger en accompagnement :

> Ingrédients:

200g de lentilles blondes

800g d’eau

1 cuillère à café de gros sel

Faire bouillir dans une casserole les lentilles avec l’eau et le sel 20 minutes. L’eau doit être entièrement absorbée par les lentilles. Déguster nature en accompagnement.lentilles

> On peut aussi ajouter un peu plus d’eau et 100ml de crème fraiche pour transformer les lentilles en soupe !

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