Croque-monsieurs roquefort/poire

> Ingrédients pour 4 personnes:

200g de roquefort

8 tranches de pain de mie complet

40g de cerneaux de noix

1 poire

1/2 citron

poivrecroque

 

Beurrer l’extérieur des tranches de pain de mie. Déposer des tranches fines de roquefort sur 4 tranches de pain. Ajouter des lamelles de poire. Verser le jus du citron sur la préparation. Ajouter les cerneaux de noix, poivrer. Refermer par une deuxième tranche de pain de mie puis faire cuire dans une machine a croque-monsieur. Servir chaud !

> On peut aussi griller les cerneaux de noix a sec dans une poêle pour plus de gourmandise !

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